但当其中一人受伤，责任该如何界定？

合伙工作时受伤责任需依具体情况界定。依据《民法典》等，非雇佣关系下，无过错方不担责；雇佣关系则依合同；单位派遣由单位负责。不及时处理可能导致责任不清，影响双方关系及后续赔偿。
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合伙工作受伤责任：1.雇佣关系，依合同处理赔偿；2.非雇佣且对方无过错，自行承担；有过错则协商或起诉；3.单位派遣，直接找单位索赔。具体操作需根据实际情况，如收集证据、协商赔偿或提起诉讼。
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合伙工作时受伤，处理方式需视关系而定。雇佣关系依合同条款处理；非雇佣关系则协商或诉讼解决；单位派遣受伤，找单位赔偿。选择方式应基于实际情况和合同约定。